Aktuality

KOKTEJLOVÉ SETKÁNÍ BARMANŮ II

Začátkem října připravil Hotel Vista Ostrava pod záštitou Českébarmanské asociace již druhý ročník Koktejlového setkání barmanů. Tato akcenabídla vzájemné setkání barmanů, barových pracovníků a zájemců o obor barman, umožnilarozvoj vzájemných vztahů a dala možnost předvést svůj barmanský um v soutěžimíchaných nápojů. Cílem akce bylo bližší představení České barmanské asociace,jejíž náplní je zprostředkování informací a zkušeností v oboru nápojovégastronomie, vytváření podmínek pro vzdělávání, zasazuje se o standardizacitechnologických postupů a mnoho dalšího.

Dopolední program patřil setkání Asociace číšníků ČR, konaly seodborné semináře a v odpoledních hodinách začala všemi očekávaná soutěžbarmanů, kteří dle své fantazie připravovali nápoje. Soutěž se skládala ze dvoučástí – míchání 3 porcí Short drinku After dinner podle předem doma připravené recepturya v druhé části měli soutěžící namíchat 3 porce Fancy drink dle BÁZE, kterou sikaždý vylosoval 2 hodiny před začátkem soutěže. Vítězný koktejl s názvem Jet Set Fruit (Bombay Sapphire, Chambord,malinové pyré, cukr infuzovaný vanilkou, čerstvé maliny a kanadské borůvky,citronová šťáva + ozdoba máta, malina a borůvka) bude Hotel Vista Ostrava prezentovatdo dalšího ročníku s názvem a jménem autora.

Video z akce zde

SPORTOVNÍ LEGENDY NA VISTĚ

Dne 5. 11. 2010 proběhlo v sále hotelu Vista 5. setkání Českého klubu olympioniků, regionu severní Morava. Slavnostní setkání bylo zahájeno zasedáním valné hromady a poté společenským večerem. Připravili jsme pro vzácné hosty raut s českomoravskou kuchyní a celý večer byl doprovázen cimbálovou kapelou Ostravský Kovalíček. Měli jsme možnost se osobně setkat a pohovořit s osobnostmi, jako je pan Jiří Raška, paní Dana Zátopková, paní Věra Růžičková, pan Jaroslav Sakala a další významné jména olympijského světa. Hosté měli možnost ochutnat vína z vinařství Lechovice, či shlédnout umění našich barmanů. Po celou dobu akce panovala v sále dobrá nálada, krásná atmosféra přátelství a úspěchu.

19.10 - 21.10.2010  AKCE HUSQVARNA

Hotel Vista Ostrava měl možnost se profesionálně ukázat v organizaci a zajištění náročné třídenní konference významného klienta, nadnárodní společnosti Husqvarna. V termínu od 19. – 21. 10. 2010 hotel Vista hostil téměř 200 hostů společnosti Husqvarna. Mimo ubytování jsme úspěšně všechny hosty této konference přivítali v našich gastronomických provozovnách a zajistili jsme tak každodenní stravování, které přichystal tým našich profesionálních kuchařů. Stravování formou rautů, coffe breaků jsme zajišťovali nejen v prostorách hotelu, ale také v centrálním skladu Husqvarny a závěrečný luxusní raut v kompresorovně Ostravského muzea Landek. Náš tým připravil také několik kulturních a společenských programů, které byly velice úspěšné a to ze zpětných ohlasů účastníků konference. Po této úspěšné náročné třídenní konferenci jsme mohli slavit první větší úspěch! Touto formou děkujeme všem, kteří se podíleli na zajištění této konference.

KOKTEJLOVÉ SETKÁNÍ BARMANŮ

7.10.2010 proběhla na hotelu Vista Ostrava akce pod názvem Koktejlové setkání barmanů. Akce měla velký úspěch nejen mezi diváky, ale i mezi soutěžícími. Od 11:00 hod. zde proběhla prezentace gastronomických škol a jejich výrobků, ochutnávka Lechovických vín, Arménského brandy, kávy J.J.Darboven, prezentace historie a současnosti České barmanské asociace, za kterou se představili Šárka Janová, Zdenek Javorský, Karel Mayer, Barbora Mikulaštíková, Ladislav Juhasz, David Štangler, Karel Zapalač a Zdenek Vondráček, který je v současnosti nejstarší aktivní barman. V 18:00 hod. byla zahájena MARTINI JAMES BOND PÁRTY. Programem nás provázel mistr barman Jaroslav Labounek, který odprezentoval postup při míchání koktejlů s Martini. Následovala prezentace Arménského brandy a vystoupení Ondřeje Slapničky. Svým excelentním flairovým vystoupením dokázal Ondřej Slapnička rozpumpovat skvělou atmosféru v sále. Na řadu se také dostalo roztáčení obřích číší s mistrem barmanem Karlem Mayerem. Hlavním bodem pořadu byla soutěž o nejlepší koktejl hotelu Vista. Vítězem se stal Karel Zapalač s koktejlem Tajemná čarodějka. Karel Zapalač je šestinásobným Barmanem roku v letech 1999 - 2004, vítězem barmanské soutěže Mattoni Grand Drink 2000, účastnil se Mistrovství Finska - Laponsko 2000, je trojnásobným vítězem soutěže Hot Cup, ale za nejcennější považuje vítězství v kategorii „Best technical skills“, tedy nejlepší technika na Mistrovství světa v Singapuru v roce 2000. Má za sebou úspěšné tažení na soutěžích Rio Brazil 2001, Slovenia Bled 2002, Sevilla 2003, Las Vegas 2004, Finsko 2005. Je také certifikovaným lektorem CBA.

1.10.2010  POZVÁNÍ NA KOKTEJLOVÉ SETKÁNÍ BARMANŮ

Moravskoslezská sekce CBA (Česká barmanská asociace) ve spolupráci s HOTELEM VISTA OSTRAVA pořádá KOKTEJLOVÉ SETKÁNÍ BARMANŮ, které se koná 7.10.2010. Profesionální barmani Vám představí své koktejly, se kterými dosáhli úspěchů jak doma, tak i v zahraničí. Při této příležitosti se budou prezentovat gastronomické školy odbornými ukázkami, jako je práce číšníka u stolu hosta a spolupráce číšníka s kuchařem. Po skončení akce Vás zveme na MARTINI JAMES BOND PARTY a roztočení obřích číší s arménským brandy NOY. Akce je přístupna veřejnosti.

Program:
08:00 hod. - příprava barmanů, škol a partnerů k prezentaci
11:00 hod. - slavnostní zahájení akce
11:30 hod.
- prezentace kávy J.J.Darboven + barista
- prezentace arménského brandy NOY
- videoprodukce ze soutěží CBA
- prezentace profi barmanů CBA, jejich koktejlů a získaných cen
- praktické ukázky škol
- praktická ukázka profesionálního kuchaře z firmy KITCHEN DE LUXE
18:00 hod. - zahájení MARTINI JAMES BOND PARTY - ochutnávka nových koktejlů z arménského brandy NOY - roztočení obřích číší - flair vystoupení Ondřeje Slapničky - soutěž profi barmanů CBA - hledáme koktejl hotelu VISTA

Zde si můžete stáhnout pozvánku v elektronické podobě.

2.8.2010  Nově otevřené fitcentrum pro hotelové hosty

V rámci zkvalitnění služeb jsme nově otevřeli pro hotelové hosty FITNESS centrum, které nabízí 10 nejmodernějších posilovacích strojů německé společnosti GYM80, patřící ke špičce v této oblasti a 4 cardio stroje společnosti PULSEFITNESS. Skladba strojů umožňuje procvičit veškeré svalové partie lidského těla.

FITNESS centrum zároveň slouží jako showroom pro případné zájemce o nákup posilovacích strojů společnosti GYM80 a PULSEFITNESS.

10.6.2010 Otevření nových gastronomických provozů

Otevřeli jsme pro vás nové gastronomické provozy v hotelu Vista Ostrava - BUENA VISTA restaurant, LOBBY BAR a snídaňovou restauraci. Slavnostní zahájení se konalo 3.6.2010 a bylo provázeno vyhlášením Miss Princes of the world. Tato akce za účasti našich pozvaných partnerů měla velký úspěch. Na programu byla ochutnávka vín, barmanské freestylové show s ochutnávkou koktejlů a raut s kulinařskými specialitami. Mezi pozvanými hosty byli také novináři a kabelová TV. Spot, který běžel na regionální televizi, můžete shlédnout zde - SPOT OVA TV. Přikládáme níže i fotogalerii, ve které naleznete krásné momenty této akce.

9.3.2010  Rekonstrukce restauračních prostor

Vážení hosté, v rámci zkvalitnění služeb jsme od 7.ledna začali s rekonstrukcí restaurace, kuchyně a lobby baru. Termín dokončení a otevření nových prostor plánujeme na začátek května 2010. Tímto se omlouváme za omezení restauračního provozu, který jsme přesunuli do baru v přízemí.
Děkujeme za pochopení a věříme, že naše záměry již brzy oceníte.

25. 8. 2009  Soutěž !!!! „Hasta la vista, baby"

Jednoduchá, ale přitom legendární větička. Kdo a kde ji řekl? Napovíme, že je zde spojitost s filmem. Jméno herce a filmový titul zašlete písemně na adresu - Hotel VISTA - SOUTĚŽ, Kpt. Vajdy 3046/2, Ostrava-Zábřeh, 700 30 nebo na e-mailovou adresu info@hotelvista.cz s vaším jménem, adresou a telefonním číslem. Dvacet vylosovaných šťastlivců získá slevu 20% na jídlo v naší restauraci po dobu dvou měsíců. Losování proběhne 30. října 2009. Takže - Hasta la vista, baby!!

10.10.2009  Koncert k otevření Studentské rezidence Vista

V rámci otevření studentské rezidence Vista jsme pořádali 6.října 2009 koncert skupiny Charlie Straigh, která v poslední době získala ocenění u nás i v zahraničí. Jako předkapela vystoupila skupina Jazz Combo a Sting revival.
Níže můžete shlédnout fotogalerii.